Architecte DPLG, Aurélien JOUBERT complétera sa formation à l’Ecole de Management EPL d’HEC. Après un parcours dans la construction et l’aménagement du territoire, il est nommé Directeur Général de Languedoc Roussillon Aménagement et de Languedoc Roussillon Agence de développement. Il préside aussi la SAS Patrimoniale Languedoc Roussillon.